随着船舶制造业和航海技术的发展，人类对世界的探索达到了前所未有的激进。对于航海家们来说，海洋是他们最喜欢但又最富有挑战的地方，特别是有一种疾病名叫“坏血病”，简直是所有航海时代的“噩梦”。纵观整个历史进程，有多少人都倒在了这三个字身上。

如同爱斯基摩人从北极深海鱼中获取足量Omega-3那样，德青源与丹麦丹尼斯克多位动物营养专家，甄选深海鱼油、亚麻籽油、珍贝粉等珍贵配饲，为 ...

在阿拉斯加诺姆镇的暴风雪中，因纽特老人纳塔莉亚·阿玛洛克跪坐在冰屋前，将驯鹿脂肪与刚飘落的雪片揉捏成团。零下40℃的寒风瞬间凝固混合物，形成泛着珍珠光泽的乳白色膏体——这种被称作“Akutaq”的爱斯基摩冰淇淋，曾是北极圈居民越冬的能量炸弹，如今却以每盎司80美元的价格登上纽约高端食材店。当分子料理追求液氮的极致低温时，因纽特人用千年生存智慧证明：真正的美食革命，往往诞生于生存的绝境。

最晚离开的是爱斯基摩人，大约只有几千年的历史，所以纯种的爱斯基摩人与我们几乎是完全一样的。爱斯基摩人还有一个特别之处，就是他们进入北极之后，有几千年的时间，与外界基本上是隔绝的，而且又是生活在环境极端恶劣的高寒地区，因而形成了独特 ...

在美国阿拉斯加州，爱斯基摩人古老的捕鲸活动正在拥抱一系列现代技术。从叉车到推土机，再从动力艇到装载机，这项古老的活动也散发出现代 ...

1576年，英国航海家马丁·弗罗比舍尔远航至加拿大巴芬岛，并将一位爱斯基摩人带回英国。自此，生活在格陵兰岛和加拿大巴芬岛的爱斯基摩人为欧洲社会所知，他们在寒冷环境中形成的独特生活方式也引起了西方人的强烈关注。19世纪末20世纪初，美国、俄国 ...

代码已经复制到剪贴板。 美国阿拉斯加的爱斯基摩人，他们的独特文化面临消失的危险。他们已经不再住雪屋了，自古自古 ...

中国日报网环球在线消息：香港《文汇报》援引《星期日镜报》消息称，全球暖化，人人受害，住在北极圈附近的爱斯基摩人 ...