在中华美食的浩瀚星空中，总有一些经典的菜肴，跨越时空与地域的限制，深深印刻在人们的心中。红焖猪蹄，便是这样一道被无数食客喜爱的美味，它不仅凭借独特的色香味，成为餐桌上的常客，更在无形中成为了家的象征，寄托了人们对美好生活的向往。今天，我们就一起来探讨 ...

郑州杨铭宇黄焖鸡米饭多家门店闭店 图/视觉中国 打工人最爱的黄焖鸡，倒在315前夜。 前两天，新京报记者曝光，杨铭宇黄焖鸡部分门店出现剩菜回收、变质食材、无证上岗等乱象，一石激起千层浪，不少爱吃黄焖鸡的网友表示天塌了。 比口水鸡、回 ...

当一碗黄焖鸡从国民美食沦为“信任坍塌”的代名词时，连锁加盟模式下的弊端愈发明显。这不仅是一场关于品牌声誉的危机，更是对整个餐饮行业在追求规模与速度过程中忽视品质管理的一次深刻反思。 返回搜狐，查看更多 ...

“杨铭宇黄焖鸡米饭”在315前被曝出剩菜回收等食安问题，让许多打工人直呼“天塌了”。 作为国民级中式快餐连锁品牌，黄焖鸡这个细分品类的绝对霸主，杨铭宇的数千家门店遍布全国，却屡屡发生食品安全问题，消费者的信任一步步崩塌，连带着许多加盟商也被唾弃，承受着损失。 然而，“剩菜回收”的背后，不止是几名“黑心商家”的个人行为，更是餐饮从业者所共同面临的现状：低价竞争日益激烈，和外卖平台经营成本高的双重挤压 ...

在繁忙的都市生活中，越来越多的人开始注重家庭的饮食健康，也越来越多人开始尝试自己在家动手做饭，尤其是喜欢给家人做一些简单又美味的家常菜。如果要谈到家常面食，很多人脑海中立马浮现的，可能就是北方风味十足的焖面了。面食在北方人的餐桌上无疑占据着重要的位置 ...

据天眼查信息显示，目前我国现存的黄焖鸡相关企业数量超过2.9万家，且呈现出波动增长的趋势。仅在2025年截至目前，新增注册的相关企业就超过了500家。从地域分布来看，山东省、江苏省和河南省的黄焖鸡相关企业数量位居前列，三省市的总和占到了企业总数的36 ...

“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件引发社会广泛关注。3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。

3月17日，记者从长沙市场监督管理局了解到，开福区市场监督管理局于近日针对辖区内一黄焖鸡门店展开突击检查，检查中发现该门店存在诸如操作间和厕所相连、食物不覆膜、平台未上传食品经营许可证等问题。开福区市场监督管理局相关执法人员立即要求该店进行停业整顿。

老板直播吃自家黄焖鸡：想证明清白，诉苦还是作秀？最近某品牌黄焖鸡因“重复使用”顾客剩菜的做法引发公众愤怒，导致所有黄焖鸡店铺受到影响。有刚加盟不久的店家表示，自己的店铺干净整洁，但中午只有一桌客人用餐。店长在直播中展示厨房和食材处理过程，但面对网友质 ...

刘先生表示，全国的杨铭宇黄焖鸡米饭店有数千家，个别黑心商家不能代表所有店家，他想通过直播告诉广大网友，自家的餐食在卫生上绝对没问题。刘先生说，最近一段时间，每天都有剩下的半成品鸡肉，为了不浪费，他会自己和家人吃，或者让店里的员工打包带走，保证绝对不用 ...

“国务院食安办发出挂牌督办通知书”作者｜半仙大叔餐观局出品3月13日，官方媒体发出一条102字简讯，“杨铭宇黄焖鸡饭后厨乱象舆情事件引发广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，国务院食安办向河南、山东两省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实 ...

“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”被爆后 ，引发社会强烈关注。 3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。