提到烤鴨餐廳，大家的關注點自然落在烤鴨本身。然而，在台北松山區的「真福記脆皮烤鴨餐廳」，最讓人驚艷的竟然不是烤鴨，而是鍋貼！這家以烤鴨為主打的餐廳，卻在鍋貼這道看似不起眼的點心上，展現了令人驚喜的水準。

迎接開幕十年之際，台北君悅酒店的「雲錦中餐廳」由主廚謝承志盤點過往大人物到餐廳指定名饌，像是董事長都超愛吃的「招牌烤鴨四吃」；還有名醫指定，炆火超過16小時之精燉「砂鍋花膠火烔雞湯」；更有日售千顆、單顆要價77元的天龍國「芹香鱈魚水餃」；以及歷任元首 ...

全聚德掛爐烤鴨第六代傳承人、高級烹飪技師吳玉波在出爐烤制好的掛爐烤鴨（3月13日攝）。（圖片來源：新華社） ...

烤鴨又有新吃法，北京烤鴨通常會沾糖吃，師傅改成了咖啡糖，讓香醇滋味烤鴨香氣，平衡油膩，另外，炒鴨鬆也多了一味清脆貢菜，味道如何一起 ...

高雄承億全新烤鴨餐廳「賀鴨郎」2/26開幕。（圖／高雄承億提供） 記者黃士原／台北報導 高雄承億酒店開設全新粵菜烤鴨 ...

承億酒店賀鴨郎今開幕，跟上WBC晉級優惠，推出限時3日烤鴨買一送一。（圖／記者許宥孺攝） 記者許宥孺／高雄報導 中華隊順利挺進2026世界棒球 ...

王品集團「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」三大中餐龍蝦季，打造9道龍蝦大餐新菜，不只祭出699元加購原價1280元的 ...

2022-09-29 16:01 棠小璇*低調的奢華 月之饗宴／ 文、圖／棠小璇 小璇前陣子在熊貓、UberEat外送平台，意外發現這家位於汐止大同路一段的丞相鵝肉爆炸 ...

對於有媒體報道，南韓代表團對冬奧餐飲不甚滿意，並設配餐中心為本國運動員送餐的問題。北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆作出回應，北京冬奧會餐廳的中國特色美食受到中外運動員歡迎，其中烤鴨在一天中午最高峰的時候消耗了80隻。已盡量滿足國際奧委會的菜單要求，保障 ...

中華隊昨晚成功晉級2026年WBC正賽，餐飲業者也推出慶祝活動，今（26）日剛開幕的高雄承億酒店全新「賀鴨郎」粵菜烤鴨中餐廳即日起至2月28日 ...