台中霧峰青農沈元立6年多前為了協助岳父家開設洋菇農場，由工程師轉行從農，將科技業的邏輯思維與管理經驗導入農場，規畫工作流程、建立薪酬制度，逐步打造高效與現代化的洋菇農場。因實踐有成，獲選為「農業經營管理經驗分享－全國農業達人選拔大賽」的亞軍。

回顧當時，沈元立剛升任公司專案經理第3天，因女友一句「能不能來家裡幫忙？」得知岳父借資蓋了數位化環控菇場，卻因不熟悉設備操作與參數控制等而失敗。「洋菇栽培技術門檻高，每批資材成本就是20萬元，沒長出來就是全賠」，女友眼見父親身心俱疲，便開口問他。

洋菇是一種常見的食材，含蛋白質、多種維生素及纖維素，在湯品、披薩等料理都能見其身影。（示意圖／取自Pexels） 洋菇是一種常見的食材 ...

彰化竹塘是全台洋菇生產重鎮，其中人稱「黑貓姐」的菇農和丈夫突破傳統，採用全空調環溫控制系統養菇，讓洋菇又大又白直徑6公分比雞蛋還要大 ...

為達最佳瀏覽效果，建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。 〔記者陳冠備／彰化報導〕彰化縣竹塘鄉是全台洋菇生產重鎮，其中人稱 ...

解鎖洋菇、波特貝勒菇甘甜好吃的秘密，全靠桃園大溪優良水質、走菌完的「頂級菇床」與菇菌場主人們的細心照料。（採訪 ...

王惠美說，彰化縣是洋菇的最大栽種區，二十幾年前非常興盛，雖然有一段時間沒落，但在竹塘鄉農會用心輔導農民栽種下，興家菇類栽培農場已 ...

彰化縣竹塘鄉農會推薦竹塘菇類產銷班第8班，參加「110年全國十大績優農業產銷班」評選，在班長李美玲的帶領下，通過農委會延聘專家、學者組成 ...

洋菇有白色、黃色與褐色，但是為什麼今日我們在想到洋菇時是一朵朵白色的呢？（圖片來源／好農雜誌提供） 你身邊有這種 ...

彰化縣竹塘鄉流傳一段「黑貓姐的洋菇傳奇」，人稱「黑貓姐」的洋菇農李美玲與先生莊孟引，中年轉業種洋菇，為了突破技術，曾經賣掉新北市2棟 ...

陣陣悠揚的樂聲傳來，這不是誰家在演奏樂器或是播放歌曲，而是苑裡有機洋菇農鍾徐樑對洋菇的特殊培育方式，每天都會放 ...