天气越来越热，又到了各种水果扎堆上市的时候。甜甜的荔枝、一咬爆汁的水蜜桃、冰镇西瓜……夏天的快乐，有一半都藏在水果里！图片来源：giphy.com但这份快乐最近似乎不那么「安全」了——随着「果糖有害」相关讨论频频被科普，很多人开始对水果心生忌惮：「都 ...

无论在什么时候，甜蜜的蛋糕总会在带给人高额热量的同时，也提供给广大美食家以愉悦的心情。然而，在追求美食与享受甜蜜的过程中，我们往往忽略了一些隐藏在背后的健康风险。果糖，这种广泛存在于各类食物中的糖类，尤其是在现代化工业发达的今天，工业方法制成的高纯度 ...

少量摄取果糖或许能带来益处，例如对肝脏的葡萄糖代谢过程起到积极作用。当与淀粉类食物搭配食用，且在碳水化合物摄入总量不增加的情况下，适量摄入果糖有助于降低糖化血红蛋白的数值。

你是否曾认为果糖是健康的糖分来源？那么，你可能需要重新审视这一观点。近年来的研究显示，过量摄入果糖不仅会导致肥胖、脂肪肝和糖尿病，甚至可能间接促进肿瘤的生长。果糖的危害，或许比你想象的更严重。

喝啤酒、吃海鲜会让尿酸升高，这已经不是什么新鲜事，但你知道吗？高果糖食物也是导致尿酸升高的重要因素。越来越多研究证实，包括鲜榨果汁等在内的高果糖饮食是引起高尿酸血症的原因之一，并与代谢综合征密切相关。 果汁不是很健康吗？！ “血 ...

这篇研究发现循环甘油酸可预测果糖诱导的肝脂肪变性（MASLD）抗性。通过对不同基因背景小鼠研究，证实口服果糖耐量试验后循环甘油酸水平能反映小肠果糖清除能力，且与肝脂肪变性相关，为个性化饮食建议提供依据。 研究背景 在过去的一个世纪里 ...

近年来，随着健康意识的提升，果糖与癌症风险的关系成为公众和科学界关注的焦点。果糖是一种天然存在于水果、蜂蜜等 ...

雪莲果一般秋冬季节上市，新鲜的果肉水分很大，吃起来非常爽口。随着储藏时间的延长，雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳，但是保健功效却大打折扣。

为探究血清果糖水平对妊娠结局的影响，研究人员对 IVF 患者展开研究，发现其与 PCOS 患者流产、非 PCOS 患者早产相关。 在生殖健康领域，多囊卵巢综合征（Polycystic Ovary Syndrome，PCOS）是一种常见于育龄女性的内分泌和代谢紊乱疾病。它不仅会导致月经不调 ...

乳果糖口服溶液作为一种温和的缓泻药,近年来在产科中被广泛使用,用于缓解孕妇的便秘问题。这种趋势的形成,得益于乳果糖 ...