其实吵着吵着大家都发现了新大陆。南京某老字号去年推出"盲盒春卷"，吃到芥末馅的网友边哭边夸；成都火锅店把毛肚黄喉包进春卷，居然成了网红爆款。现在连奶茶店都来凑热闹，春卷皮裹着珍珠奶茶馅，年轻人排队三小时就为拍照发朋友圈。

春卷轻巧，却承载着厚重的情感。同学们穿梭于街巷，将春卷递向环卫工人、交警、外卖员等城市守护者。薄皮包裹的不只是鲜香馅料，更有一份诚挚感恩——当目睹环卫工在破晓时分清扫街道，当看见交警疏导车流，学生们真切体会到：正是无数劳动者的默默付出，才换来城市的整 ...

春卷是新春佳节常备食物，那么，上海市民为啥选择在立春这天吃春卷呢？本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目，我们邀请多位文化界和艺术界 ...

大马弄的春卷摊位。 记者 黄慧仙 摄 对于杭州人来说，有一道菜承载着最浓的年味。 它便是春卷。 在各路“硬菜”登场前，春卷是最不可少的餐前 ...

炸好的春卷切斜面。 薄薄的一张猪网油，裹着肉碎馅料，再粘上稀释的面粉糊下锅慢炸，炸至金黄色就是一道美味的春卷。简单的美食，好吃藏在 ...

“在越南街头小吃里，炸春卷堪称国民美食。它和中国春卷的最大区别在于用米纸代替面皮，馅料里常加粉丝和木耳增加口感，油炸后外皮更显酥脆轻薄。今天分享的食谱特意用国内常见食材替换，从选猪肉馅到控制油温，每个细节都藏着让春卷外酥不油腻的秘诀，在家也能做出地道 ...

一批从四川泸州发往重庆的“三全春卷”，让经销商和厂家争执不休：一个说春卷疑似发霉发黑，另一个拍胸脯说出厂质量 ...

丝娃娃是贵州省贵阳市街头巷尾最具代表性的特色小吃。这道被列入贵州省省级非物质文化遗产代表性项目名录的小吃，以薄薄的面皮包裹十余种小菜，再配以特色汤汁蘸料食用，酷似素春卷却又别具特色。贵阳丝娃娃不仅展现了贵州“酸辣鲜香”的饮食特点，更是承载了一代代贵阳 ...

大马弄的春饼摊 记者 陈天怀 摄 浙江在线1月16日讯（记者 陈天怀）随着春节的临近，杭州的大马弄里弥漫着浓浓的烟火气息，其中最为引人注目的莫过于春卷摊。作为杭州人年夜饭餐桌上的必备佳肴，春卷以其金黄酥脆的外表和丰富多样的馅料，成为了杭州人 ...

大家有没有注意到，临近腊月，杭州的很多菜市场不经意间多出一处摊位：一块铁板架在炉子上，面团在上面一按一转，一张薄薄的春卷皮就摊好了。 对不少杭州人来说，春卷皮出摊，年味就有了。如今这个趋势似乎越来越早，前几天，记者在大马弄发现 ...

大家有没有注意到，临近腊月，杭州的很多菜市场不经意间多出一处摊位：一块铁板架在炉子上，面团在上面一按一转，一张 ...

栖居小城，春阳杲杲，春风殆荡，街头巷尾弥漫着一股油炸春卷的清香。小城春滋味是一盘青笋炒河蚌，是一盘色泽金黄、叠 ...