不同糖尿病患者对食物的血糖反应存在个体差异，粽子对血糖的影响因人而异。 陈艳建议糖尿病患者在食用粽子后2小时及时测量血糖，根据实际监测数据调整饮食方案和治疗计划。若血糖波动较大，应及时联系主治医生，切勿自行调整用药。

吃粽子是端午节的传统习俗。由于各地饮食习惯不同，粽子也形成了南北风味。北方以甜粽子为主，南方则以咸肉粽出名。然而，面对琳琅满目的粽子，很多人却是又爱又“恨”。粽子怎么吃更健康？哪些人吃粽子时要格外留心？近日，烟台毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜在接受记 ...

吃粽子是端午节的传统习俗。由于各地饮食习惯不同，粽子也形成了南北风味。北方以甜粽子为主，南方则以咸肉粽出名。然而，面对琳琅满目的粽子，很多人却是又爱又“恨”。

烟台融媒5月31日讯（记者 刘晋 通讯员 李成修 王婧）吃粽子是端午节的传统习俗。由于各地饮食习惯不同，粽子也形成了南北风味。北方以甜粽子为主，南方则以咸肉粽出名。然而，面对琳琅满目的粽子，很多人却是又爱又“恨”。

为阐明 GH57 家族支链淀粉酶双催化活性机制，研究人员解析嗜热菌 AaApu 与含 α-1,4 和 α-1,6 糖苷键寡糖的共晶结构，发现 “Y” 型双结合口袋共享催化双元（Glu256 和 Asp352），为工业酶工程改造提供结构基础。 淀粉水解是食品、医药和生物燃料等工业的核心环节 ...

支链氨基酸对于大部分健身者而言远没有蛋白粉“出名”，那么这个补剂到底是个什么？ 从名字透露出的信息为它大概是链状 ...

这篇研究揭示了超嗜热古菌Thermococcus kodakarensis通过支链多胺（BCPA）和热精胺（thermospermine）调控极端环境适应的分子机制。通过构建bpsA基因敲除株（DBP1）和speE基因替换株（KPS），证实BCPA对93°C高温生长和反复冷胁迫生存不可或缺，而热精胺能部分替代其功能。

本研究设计了一种基于一锅两步三组分反应（3-CR）的串联和原位组合合成可降解支链（degradable branched, DB）类脂质的构建策略。 信使核糖核酸（mRNA ...

粽叶飘香，端午来临。如何吃粽子健康又美味，粽子和什么食物最配，国家健康科普专家库专家、东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师金晖跟大家分享吃粽子的正确打开方式。

枫糖(浆)尿病（MSUD）是支链2-酮酸脱氢酶复合体（BCKDH）功能缺陷所致的疾病。它由 BCKDHA（支链 α- 酮酸脱羧酶）、二氢硫辛酰胺脱氢酶的双等位基因 ...

此外，支链烷基尾部也很受欢迎，因为这些尾部可促进类脂质形成锥形结构，从而有利于内体逃逸和 mRNA 递送。 最近，Harashima 等人进行了一项基于 ...

卒中被定义为一种临床综合征，其特征是局灶性或全局性脑功能障碍迅速发作，持续超过24小时。如今，中风已成为世界上第 ...