德州扒鸡作为全国闻名的老字号美食，凭借其独特的风味和深厚的文化底蕴享誉中外。如今，真空包装技术的运用，让消费者即使身处异地，也能品尝到新鲜美味的德州扒鸡。本文将从德州扒鸡的历史渊源、独特制作工艺、经典风味特色、真空包装技术优势、品牌发展历程以及市场影 ...

济南油旋的历史可追溯至清朝时期。相传，油旋的制作技艺由一位来自山西的胡姓厨师带到济南，他结合当地饮食习惯，改良出这种螺旋状的葱油饼。因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故而得名 ...

按：近两年德州扒鸡的食品安全问题屡现，同时还存在着直接材料成本居高不下、线上业务薄弱等诸多问题。 山东人的火车 ...

德州扒鸡，全称为德州五香脱骨扒鸡，是山东的传统名吃，也是鲁菜的经典之作。 它选用当地优质鸡种，经过宰杀、褪毛、清洗、整形、煮制、调味 ...

山东德州扒鸡股份有限公司（以下称“德州扒鸡 ”）的上市之路，有了新进展。 近日，德州扒鸡IPO申请获证监会反馈，监管共提出多达51个问题 ...

德州扒鸡，创于清朝，传于民国，盛于当今，距今已有三百余年的历史。 近代，扒鸡铺先后出现了“德顺斋”、“宝兰斋”、“盛兰斋”、“福顺斋 ...

又一家百年老字号A股赶考。 对于经历过绿皮火车时代的人们来说，“德州扒鸡”是再熟悉不过的时代记忆。 德州作为贯穿京沪线上贯穿南北的重要 ...

近日，德州扒鸡IPO传来最新消息。证监会网站披露了山东德州扒鸡股份有限公司（以下简称 “德州扒鸡” ）首次公开发行股票并上市申请文件反馈 ...

德州扒鸡，作为鲁菜中的经典代表之一，以其肉烂脱骨、醇香四溢的独特风味享誉大江南北。然而在品牌众多、良莠不齐的市场中，什么才是真正的“德州味道”？越来越多的消费者，用口碑和 ...

为确保广大乐迷可以在德州吃到正宗的新鲜扒鸡，5月30日一早，德州扒鸡公司的车间就已经热火朝天。师傅们忙碌而有序地进行着每一道工序，焖煮、拆解、装盒、封装，最后贴上印有新青年音乐节的标签，手艺娴熟。

“德州扒鸡，闻名天下。”一句流传百年的俗语，道出了这道齐鲁名菜在国人心中的分量。香气四溢，色泽红亮，酥烂脱骨的 ...

德州扒鸡表示，公司核心扒鸡类产品为高品质佐餐卤制品，其目标群体主要为家庭，适用场景主要为正餐菜品以及礼品馈赠。 300年老字号山东德州 ...