曹济平先生(1931—2025),生前为南京师范大学文学院副教授,著有《张元幹词研究》《芦川词笺注》《陆游》《新编唐宋小令三百首》等,主编或参编《全唐五代词》《中国词学大辞典》《中华词学》《宋代文学史》等。
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来自MSN国宴大厨不外传的脆皮多汁技法|幹酱风味鸡翅双烹法专业后厨技巧大公开!你们绝对猜不到,让米其林主厨都点赞的鸡翅,做起来这么简单!1.5小时幹酱深度腌渍,150℃黄金油温科学解析。独创先炸后煮法: ①精准控温形成酥脆外壳 ②文火慢煮锁住肉汁。 与传统红烧对比口感差异,美食达人必学进阶技法! 试过的朋友记得回来打卡,还想吃什么评论区告诉我! #鲜之绝#陆金华#幹酱#红烧鸡翅#家常菜 幹酱风味鸡翅用料 鸡中翅 10个 鲜之绝酱油 半勺 鲜之绝幹酱 1调 ...
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