专业后厨技巧大公开！你们绝对猜不到，让米其林主厨都点赞的鸡翅，做起来这么简单！1.5小时幹酱深度腌渍，150℃黄金油温科学解析。独创先炸后煮法： ①精准控温形成酥脆外壳 ②文火慢煮锁住肉汁。 与传统红烧对比口感差异，美食达人必学进阶技法！ 试过的朋友记得回来打卡，还想吃什么评论区告诉我！ #鲜之绝#陆金华#幹酱#红烧鸡翅#家常菜 幹酱风味鸡翅用料 鸡中翅 10个 鲜之绝酱油 半勺 鲜之绝幹酱 1调 ...

【鲜之绝幹酱红烧带鱼】🔥金黄诱人，简单三步搞定！ 1️⃣ 带鱼用酱油拌匀上色，热锅少油煎至金黄✨。 2️⃣ 加姜片、葱段、鲜酱油、醉卤、幹酱，加水焖6分钟⏰。 3️⃣ 勾芡出锅，原汁原味，鲜美无比！😋🍲 红烧带鱼用料 带鱼 2条 鲜之绝醉卤 一勺 鲜之绝酱油 一勺 鲜之绝幹酱 半勺 葱姜 少许 淀粉 少许 红烧带鱼的做法 步骤1、带鱼洗净，加鲜之绝酱油上色 步骤2、上色至每块带鱼上 步骤3、 ...