过年，是阖家团圆、亲朋好友相聚的时刻，一桌丰盛的宴客菜必不可少。作为一位热爱生活的作家，今天给大家分享8道简单好学又美味的过年宴客菜，让这个春节的餐桌增色不少。

首推手把肉，这是内蒙待客的经典硬菜。选用草原上天然放养的羊，将整只羊剔骨后，按部位切割成条，放入清水中，仅加少许盐和葱姜，以慢火炖煮。刚出锅的手把肉，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，每一口都能尝到草原的芬芳与羊肉的原香。宾客们手持骨头，大快朵颐，豪爽之 ...

猪肚鸡 猪肚鸡的做法： 【主料】猪肚1个、土鸡半只、盐适量、料酒、适量、生姜片适量、黑胡椒粉适量、葱适量 步骤： 1.猪肚去除里面的筋膜； 2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后，再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗； 3.准备调料； ...

潮粤坊则以美福招牌牛小排搭配鲜笋拌炒成「极酱鲜笋雪花牛」。（台北美福大饭店提供） 台北美福大饭店米其林一星米香台菜推出「鲜笋桂花炒红蟳」等经典菜色。（台北美福大饭店提供） ...

星期五（14日）她在香港大宴客，邀来过去合作过的搭档如周润发、黄秋生、吴君如和甄子丹等人吃饭，现场有如大型颁奖典礼。其中67岁的发哥顶着一头斑白短发，充满男人味的造型超吸睛。 60岁的杨紫琼早年夺得马来西亚小姐后冠，之后到香港拍摄《猫头鹰与 ...