白领工作人员忙碌一天，需要补充营养，要想吃的营养又想保持营养均衡，可以吃些鸡肉与菌菇，滋补身体还能缓解疲劳，今天做道宫保杏鲍菇鸡丁，鲜辣好吃，鸡肉嫩口爽滑，吃起来好吃极了。 【白领营养快餐宫保杏鲍菇鸡丁】 主料：鸡腿肉2个、杏鲍菇1根、熟花生米1把、 ...

最近感觉都是跟食堂阿姨的菜在做，很久没有做宫保鸡丁了，假期太热不出去就在家好好享受做饭和美食时光吧 宫保鸡丁用料 花生 80克（一把） 胡萝卜 1根 黄瓜 1根 鸡腿肉 300克 大葱葱白 半根 干辣椒 2个 郫县豆瓣酱 2勺 陈醋 1勺 生抽 1勺 ...

先说准备工作。得备好食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、大蒜、干辣椒。这些东西家里常有，菜市场一抓一大把。鸡胸肉切成小丁，黄瓜和胡萝卜也切成差不多大小的丁，蒜剁成末，干辣椒剪成小段。为什么要切这么整齐？因为大小均匀，炒出来口感好，看起来也漂亮！

宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受广大食客的喜爱。制作宫保鸡丁需要一定的技巧，下面就为大家介绍一下宫保鸡丁的制作步骤和技巧。 一、宫保鸡丁制作窍门 ...

在中华美食的璀璨星空中，宫保鸡丁宛如一颗耀眼的明星，不仅在地球的大街小巷备受追捧，更是成功 “登陆” 太空，成为航天员们舌尖上的美味。这道看似普通的菜肴，究竟有着怎样的独特魅力，能在宇宙的舞台上大放异彩？今天，就让我们一同探寻宫保鸡丁的 “太空奇遇记 ...

宫保鸡丁的做法很多，尤其是北派的做法，除了黄瓜和胡萝卜，笋丁、辣椒丁都可以加到里面，做法无所谓的正宗不正宗，好吃就行，但蔬菜的加入 ...

随着端午节临近，粽子作为标志性美食再次成为市场关注的焦点。5月30日，记者从多家老字号餐厅及电商平台了解到，在传统口味的基础上，今年的粽子更加注重现包、现煮，宫保鸡丁粽、荔枝香粽等创新口味层出不穷。 此外，今年的粽子消费还呈现出显著的健康化趋势，“低GI（低升糖指数）”成为不少消费者选购粽子时的参考因素。 △曲园酒楼的工作人员正在制作竹筒粽子。 老字号推出新口味 今年端午佳节，北京的餐饮老字号除了 ...

宫保鸡丁的由来：丁宝桢“太子太保”衔与家传菜肴的历史渊源。

四川历史名人与美食 伍 丁宝桢——宫保鸡丁传三省 丁宝桢（1820一1886年），字稚璜，贵州平远（今贵州省毕节市织金县）牛场镇人，晚清名臣。

近两年频频去成都，有大量机会吃到宫保鸡丁，实在有点“寻味之旅”的感觉，有点沦陷到公号文章的陷阱——“我为你们尝试了五十道宫保鸡丁”之类的拙劣标题。一向讨厌这种愚蠢的卖力，太把自己当机器人了。 想避开点宫保鸡丁，倒每次都点了，尤其是和 ...

当你在超市拿起一盒宫保鸡丁预制菜时，是否曾注意过包装角落那串神秘的“通关密码”？北京商报记者调查发现，同款预制 ...

新京报讯（记者王子扬）8月6日，老字号内联升宣布，其位于大栅栏内联升总店二层的大内·宫保咖啡正式开业。这是其旗下生活态度品牌大内联升的 ...