一、双椒牛肉炒面 1.牛肉加2勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，抓匀腌制10分钟，面条煮熟捞出过凉水，放蒜末，豆瓣酱炒匀，牛肉炒至变色盛出备用。 2.下番茄，青红辣椒炒出汁，倒料汁(2勺生抽、1勺蚝油、番茄酱、淀粉，煮沸下牛肉和面条，半勺老抽、半碗水) ...