河南人的夏天，靠“变蛋”拯救。 1994年，常加峰和妻子池秀玲从周口来到郑州，身上带的是老家种的700斤玉米换来的盘缠，等到郑州安顿下 ...

在中原农村，提起变蛋这种极具地方风味儿的土特产，想必没有几人不知，在上个世纪80-90年代，“吃变蛋和啤酒”成了农村人梦寐以求的美好向往。

对于不少河南人来讲，家乡的美食，一定少不了变蛋。 农忙时节，在田间地头，开一瓶啤酒，敲开三个变蛋便是一顿午饭 ...

简单的夏日家常菜，茄子拌变蛋，嗞上几下纳福汇有机山茶油，低卡又健康 茄子拌变蛋用料 紫皮长条茄子 2根 变蛋 1个 生抽 1勺 米醋 1勺 纳福汇有机山茶油 适量 茄子拌变蛋的做法 步骤1、准备食材：茄子洗净上锅蒸10分钟，变蛋去壳 ...

青椒变蛋是一道极具家常风味的美食，简单易做，口感鲜美，深受大家的喜爱。它的主要材料是青椒和变蛋，这两种食材的搭配，不仅色泽诱人，更 ...

吃起来，如一个咸疙瘩，唯一的好处是极下饭，别的，就没了。是不是有点暴殄天物？也罢，当咸菜就是。 蛋类，常吃的，另有变蛋，别的叫法如松花蛋、皮蛋等。 这种蛋自家是做不来的，需要别人代做。有走街串巷的小贩，小车上有盛着石灰水的桶，还有装 ...

“河南的家人们，这个变蛋咋弄啊？泥好难洗掉啊！挺着急的，在线等”。 近日，有广东网友在董宇辉的与辉同行直播间购买 ...

近日， “壹粉16669412”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来求助，自己在美团优选平台上购买了一盒“变蛋”，没想到刚吃完口腔和食道就 ...

一盘原本只要6块钱的糖拌西红柿，如今成了10块钱的“贵菜”；原来的番茄炒蛋，现在却变成了“蛋炒番茄”……近期，青岛 ...

中新网甘肃新闻3月6日电 (刘建军 郝亮)伴着春日的阳光，走进位于甘肃省陇南市成县红川镇的辉润农业开发有限公司新厂区，工人们正在生产车间 ...