6月19日，2025阿那亚戏剧节正式启幕，备受关注的“候鸟300”——一场300小时不间断的公共艺术实践，在阿那亚海边限时上演。国窖1573冰·JOYS“灵感发酵局”艺术空间同步现身，以自由、愉悦、不设限的多重冰饮体验，掀起一场夏日灵感风暴。

“我们不是你们的敌人，我们是普通民众！”当地时间6月14日，美国洛杉矶的律师赫苏斯·阿里亚斯站在人群前大声呼喊，希望能劝退驻扎在街头的美国海军陆战队士兵。

上任仅10个月，泰国总理佩通坦面临下台危机。与柬埔寨前首相洪森一段约9分钟的外泄通话录音，引发泰国政坛震荡，佩通坦迅速道歉，但无济于事，要求辞职的声音越来越大。

泰国总理“通话门”何以发酵至此 ...

想吃又大又软的馒头？原来秘诀在这！三次发酵让馒头蓬松不塌，家常做法大公开 ...

针对传统比目鱼Sikhae发酵过程中质量不稳定、微生物群落波动大的问题，韩国研究人员通过筛选具有高耐盐耐酸特性的肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides）C6作为发酵剂，证实其可显著降低pH、稳定乳酸菌（LAB）群落，并改善风味与质地。该研究为传统发酵食品的工业化质量控制提供了新策略。

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在种兰花的过程中，树皮一直是备受推崇的植料。它兼具了保润性，有一定的养分，价格便宜且容易获得。这些优点使得树皮成为培养兰菌的理想材料。正因为如此，许多兰友都选择树皮作为植料。 但是，树皮也有一个明显的缺点，那就是不容易腐熟发酵。市面上大部分售卖的树皮都是未经发酵的，而那些经过发酵的树皮通常价格较高。原因在于树皮的发酵过程需要耗费大量的时间和精力，这也就使得发酵树皮的成本上升。 那么，如何分辨发酵好 ...

泰国政坛近日因“电话门”风波掀起巨大波澜。6月18日，一段疑似泰国总理佩通坦与柬埔寨前首相洪森的通话录音外泄，引发社会哗然。次日上午，数百名抗议者聚集在曼谷总理府前，要求佩通坦引咎辞职，指其行为可能严重危及国家安全。