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#原粮飘香•酒歌传唱# 5月27日至28日,2025四季村歌特色展演暨古井贡酒•年份原浆第五届原粮丰收季在古井酒神广场盛大开幕。
以高粱为例,古井贡酒选用颗粒饱满、淀粉含量高的高粱,特性极适合酿酒。玉米则来自华北及东北主产区,易于糖化和发酵,为酒体增添丰富香气和口感。
古井贡酒酿酒选用的是精心选育出的优质软质冬小麦,淀粉含量高、粘着力强、色泽金黄、颗粒坚实,不仅能保证制曲时所含微生物和生物菌落结构更加多样和稳定,更有利于大曲酿酒微生物群落的形成,酿造的美酒更加馥郁芬芳。
东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协,并上表说明九酝春酒的制法。曹操在《上九酝酒法奏》中说得很详细: ...
近年来,古井贡酒通过开展订单农业、深化科学研究,打通了一条一二三产业融合发展的美酒之路。从选种、种植、田间管理、收储、加工,到制曲、酿酒,全流程的标准化作业,古井贡酒牢牢把握着用粮品质的主动权。 古井贡酒持续弘扬“扎根乡土、反哺乡亲”的优良传统,将社会责任扛在肩头,通过“订单农业”让农户种粮无忧、卖粮有路。种粮大户严守古井用粮标准,全程精耕细作,也筑牢了古井贡酒的“粮心品质”。
夜来南风起,小麦覆陇黄。每年芒种前后,当辽阔的皖北平原上翻涌着金色麦浪、收割机的轰鸣声与农民的笑声交织时,古井贡酒便会用一场原粮丰收季,向土地交出一份关于传承与创新的品质答卷。
6月5日,古井贡酒·年份原浆2024第四届原粮丰收节开幕。 古井贡酒·年份原浆2024第四届原粮丰收节开幕式现场 古井集团党委副书记、总裁李培辉表示,古井集团大力发展“订单种植”,在收获优质原粮的同时,助力乡村振兴,促进三产融合,实现了合作共赢。
国家粮食和物资储备局等四部门印发原粮运输减损技术指导意见。意见提出,强化国内原粮运输过程管理,加快新技术、新装备、新模式应用,减少 ...
开幕式上,发布了古井原粮种植基地智慧管理平台、古井原粮丰收大坛纪念酒,为安徽产区优选出的古井优质原粮种植户进行了授牌,并上演了“四季村歌”特色展演活动等。
近期,沉寂多时的大米市场终于迎来了久违的价格上扬。从北国粮仓到江南水乡,多地米价纷纷抬头:东北地区:黑龙江圆粒米出厂价攀升至1.90-1.98元/斤,绥粳18出厂2.05-2.25元/斤,中科发五出厂价格区间 2.45-2.80元/斤;吉林超级米报2.13-2.15元/斤;辽宁盐丰、辽星米站稳2.00元/斤左右。南方产区: ...
天猫天天特卖工厂,五常大米原粮稻花香2号五斤真空装标价23.8元,领取6元优惠券,叠加淘金币补贴,到手价为 14.01元。 淘金币补贴需要在手机端 ...
敢于敞开原粮大门的“走进汾酒第一车间”活动至今已经连续举办四年,成为行业瞩目的大型品质IP,代表着汾酒从源头把好品质关的决心。 2021年以来,全国主流媒体先后走进山西沁县高粱基地、甘肃山丹马场大麦基地、河北张北豌豆种植基地、山西汾阳高粱 ...