在西安这座既承载着千年古韵、又跃动着现代活力的城市里，有一家名为“元Bao热卤酒馆”的门店以其独特的风格，重新为消费者诠释了什么叫做传统与潮流的碰撞。走进店内，重金属工业风与户外露营元素的混搭设计瞬间抓住眼球——粗犷的金属框架、暖调的露营灯饰，与热气 ...

另外，从消费者对于街边小店的关注中也能看到，热卤门店的发展潜力。CBNData发布的《2021线下消费市场年度观察》数据显示，在线下消费业态中，表现最为乐观的快餐小吃等“小店”业态尤其发挥主导作用，驱动行业持续焕发生机。

红网时刻新闻4月2日讯（记者 邓晓娟）近日，备受年轻人欢迎和喜爱的新消费品牌盛香亭转转热卤与湖南流沙河牧业达成战略合作，双方宣布联合推出以宁乡花猪肉为特色食材的系列新品，为广大消费者带来一场别具风味的美食盛宴。 盛香亭转转热卤推出的宁乡花猪系列菜品。 盛香亭转转热卤一直都认为“好食材需要被看见”，所以始终以“地域名片+质价比”破题。从安格斯牛肉到内蒙古羊肉，再到宁乡花猪，盛香亭转转的选品地图上总有 ...

采用创新的“鲜卤现炸”技艺，打破了传统美食的界限，对卤味和炸串进行革新演绎，满足了众多食客美味、便捷、高性价比的消费体验，在竞争激烈的小吃炸串赛道里不断破局。 深谙连锁餐饮运营之道的人都明白，当连锁门店数量增长到一定量级时，后端供应 ...

卤和炸，都是中餐常用的烹调技法，当卤味遇见油炸，卤香和油香交织，一场奇妙的邂逅在味蕾上悄然上演。 卤山川卤味炸串，采用创新的“鲜卤现 ...