#图文打卡计划#每次看到饭店里的凉拌黄瓜晶莹剔透、入味三分，回家自己拌的却总是水汪汪、味道浮在表面，我都怀疑厨师们是不是偷偷给蔬菜做了"马杀鸡"。直到跟着做了30年凉菜的张师傅学了一手，才发现原来我们都在犯一个致命错误—— ...

闺蜜小美捂着肚子跟我诉苦："我天天吃凉菜消暑，怎么肠胃像被冰水泡发了？"陪她去看中医，老大夫把完脉直摇头："这些凉菜再吃下去，脾胃真要罢工了！"原来有些消暑凉菜根本不是"夏日救星"，而是**披着清凉外衣的"肠胃刺客"**！

夏季天气太热，没有胃口，看见热菜就感觉饱了，总想吃点凉菜，凉菜的种类有很多，但一般都是蔬菜居多，下面和大家分享一种特别适合夏天吃的肉，低脂肪高蛋白且营养丰富，做凉菜特别受欢迎，这种肉类就是牛肉。

银耳除了做甜汤，凉拌也是很好吃的哦，爽脆可口，不信你试试 凉拌银耳用料 银耳 1朵 青红辣椒 2个 葱 半根 蒜 3瓣 辣椒油 3勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 蚝油 半勺 盐（可不放） 适量 白糖（提鲜） 少许 鸡精 半勺 香油 半勺 凉拌银耳的做法 ...

夏日的脚步悄悄到来，凉菜逐渐成为人们餐桌上的宠儿。在琳琅满目的凉菜选项中，有许多好吃却叫不出名字的食材，让人十分好奇。近日，扬子 ...

盛夏未至，暑气已然聚集，闷闷热热的天气让人总是惦记一口清清爽爽的小凉菜，今天就给大家推荐一道酸辣青柠拌欧洲猪里脊，冰冰凉凉的青柠配上弹牙的里脊肉，爽口又开胃；而且步骤简单，容易上手，对厨房新手也很友好。

端午节快到了，家宴肯定少不了，大鱼大肉是主要节奏，过后肯定少不了一些清爽解腻的小凉菜。饭前饭后吃都很不错，好吃开胃，清爽解腻。 这次分享了7道菜谱，都是很经典的做法，纯素的小凉菜，保证清爽。端午节到来之际一定要做几道开胃解腻。 木耳拌黄瓜 ...

名为“夫妻肺片”，碗中却无一片“肺”。这道以“虚名”行世的经典川菜，将牛杂边角料点化为风靡全国的冷盘传奇，是川人“化腐朽为神奇”的极致演绎。   夏天来了，这道麻辣爽口的凉菜绝对能让你胃口大开。怎么做出一盘好吃的夫妻肺片，“天府菜油”带你解锁！

“凉菜三巨头”也是减脂菜？专家表示吃上去有塑料味或是添加过多的抗凝固剂 夏日悄悄到来，凉菜成了人们餐桌上的宠儿 ...

酸辣可口的凉拌海带丝、清凉爽口的拌木耳、美味盐水鸭、口水鸡……相信最近大家也跟小编一样，因为天气太热，不愿下厨 ...

夏日悄悄到来，凉菜成了人们餐桌上的宠儿。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者发现，这些叫不出名字的菜，被网友赋予了充满 ...

本次赛事由茂名市人力资源和社会保障局、茂名市总工会主办，各区、县级市人力资源和社会保障局、茂名市食品行业协会 ...