西兰花炒口蘑 所需材料：西兰花 适量（约200克）；口蘑 适量（约150克）；大蒜 2瓣；生姜 1小块；红辣椒 1个（可选）；食用油 适量；盐 适量；生抽 适量；鸡精 适量（可选）；料酒 适量 做法步骤： 1.

给鸭脖鸡爪“洗白白、按按摩”：冷水下锅，加姜片、葱段、料酒，大火煮开！看到浮沫了吗？赶紧撇掉！这是腥味的来源。煮个5分钟，捞出来用温水冲干净，沥干。这一步去腥，不能偷懒！

酱牛肉的切片技巧同样重要，需要顺着肉质的纹理切，这样才能保持肉质的完整和口感。一片酱牛肉，蘸上一点酱汁，再配上一杯美酒，那滋味真是让人陶醉。酱牛肉不仅美味可口，还富含蛋白质和多种营养成分，是健康饮酒的绝佳选择。

东北这也叫西葫芦，也叫角瓜，南方那边叫茭瓜。都是一种蔬菜。 角瓜炒鸡蛋用料 角瓜（西葫芦） 1个 鸡蛋 4个 盐 1小勺 松茸鲜 1小勺 十三香 少量 酱油 1勺 味精 1小勺 白胡椒粉 半小勺 白糖 1小勺 土豆淀粉 少量 香油 少量 料酒 少量 ...

详细做法 ...

世界杯会结束，但喝酒不会停，下酒零食也不能停。 世界杯的价值不仅在于短期曝光，也在于转化和长期留存。以世界杯为引 ...

用什么来下酒？这是一大门学问。花生米最普遍，但是我认为这是最单调和最没有想象力的下酒菜，叫我吃花生，我宁愿“白干”。 我反对的只是吃 ...

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日前,贵州珍酒独家冠名合作的美食纪录片《拿一座城市下酒》迎来最后一期节目播出,宣告8城寻味之旅正式结束。该片在腾讯视频热播期间持续霸榜纪录片TOP1,最高热度突破1.4万,多次登陆全网热搜,话题阅读量达到2.7亿,以9.1分的站内高分圆满收官。 《拿一座城市 ...

日头偏西，父亲回来了，照例是要吃酒的。 春风越来越暖，父亲嘱我把小方桌和凳子搬到院子里，母亲端来油炸花生米、咸鸭蛋等下酒菜。父亲咂着 ...

近日，贵州珍酒携手陈晓卿团队打造的美食纪录片——《拿一座城市下酒》完美收官，就在本届“中国酒业金樽奖”上斩获“2022中国酒业创新案例奖”。据悉，“中国酒业金樽奖”是由每日经济新闻于2012年设立的，其联合了国内外经济专家、酒业行业专业机构 ...