レタスに住んでいたイモムシを約2カ月にわたって飼育する様子がInstagramに投稿されました。動画は記事執筆時点で40万6000回再生を突破、1万3000件を超える“いいね”を獲得しています。投稿したのは、愛猫「コテツ」くんや身近な昆虫たちの姿を発 ...

北海道胆振地方のむかわ町で春レタスの収穫がピークを迎えています。 ビニールの覆いを一つ一つ取り除いていくと、ハウスの中は一面、緑色。 丸々と実ったレタスです。

【読売新聞】宮﨑支局長　村岡経世 宮崎県内で食事をすると、レタスを具材にした巻きずしがよく出てくる。スーパーで目にすることも多い。発祥の店として知られる宮崎市の「一平寿し」を訪ねた。 「ずっと前に来た人にも、『変わらないね』と言って ...

ピクニックが楽しめる季節になり、「サンドイッチ」を作る機会も増えそうな今日この頃。シャキシャキの「レタス」はサンドイッチの定番具材ですが、たくさん挟むとパンからはみ出てしまうことはありませんか？ケンコーマヨネーズの公式インスタグラムアカウン… ...

料理研究家の大庭英子さんが「レタスと貝柱のスープ」のレシピを教えてくれました。貝柱の上品な風味にゴマ油がアクセントになり、あと引くおいしさです。 体をほっと温める、上品な味わいのスープ レタスをたっぷり食べられる、やさしい風味のスープです。

料理研究家の大庭英子さんが、レタス一玉でつくる「レタスの肉みそ添え」のレシピを教えてくれました。ピリッと辛みのある肉みそで、ご飯もビールも止まらないおいしさです。 発売中の『 シンプルに調理して無駄なく最後までおいしく食べる野菜のおかず 』（扶桑社刊 ...

レタスは全般的に水分を多く含んでおり、低カロリーです。 種類によって含有量の差はありますが、主にカリウム・鉄・ビタミンA（β-カロテン ...

岐阜県本巣市の農業鷲見須身雄さん（77）は2年前から、寒さに弱いレタスを暖房なしで育てている。名付けて「ペットボトル農法」。空気より温度の変化が安定した水を入れたペットボトルを畝に置くだけだ。国やJAも初耳という簡単、エコな手法で、この冬も玉レタスな ...

株式会社KADOKAWA ...

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。 この記事ではレタスのNGをお伝えします。あわせてレタスをサラダ以外で ...

市内のレタス畑では28日、生産者が収穫に追われていました。これから4月にかけて、出荷のピークを迎えるといいます。採れたてのレタスを特別 ...